人気記事

カフェを開業するにあたって多くの人が気になっているのが、開業費用や資格など必要なものではないでしょうか。 この記事では、カフェの開業や経営に必要な知識をカフェ…

【ドッグカフェとは？】 ドッグカフェの概念 ペットと一緒に過ごせる空間 ドッグカフェは、ペットとその飼い主が一緒にリラックスし、楽しむことができるカフェです。こ…

古民家カフェは、その和風の雰囲気と歴史的価値で多くの人々を引き寄せます。 その一方で、開業から運営までにはさまざまな課題があります。 本記事では、古民家カフェ…

コンカフェ（コンセプトカフェ）とは、特定のテーマやコンセプトに基づいてデザインされたカフェで、そのテーマに沿った内装、メニュー、制服などを提供する場所です。 …

あなたはコーヒーのことをどれだけ知っていますか? コーヒークイズでコーヒーに関する知識をテストしてみましょう。 監修：クイズサイト.jp 【質問と解答】 カプチーノ…

カフェや飲食店を経営する際、利益を出すためには固定費と変動費の管理が重要です。この記事では、固定費と変動費の概要や分析、コントロール方法、収益性の向上策につ…

カフェ開業を夢見る人々にとって、「甘くない」という言葉は衝撃的かもしれません。 しかし、実際にカフェを開業することの難しさや、成功への道のりを理解することで、…

【実施要領】 調査時点：2018年1月 調査対象：性別・年齢無作為 調査方法：クラウドワークスで募集・アンケートは自由記述式 回収数：50 【アンケート結果】通いたくな…

飲食店経営に乗り出そうと考えている人はたくさんいます。 しかし、思っている以上に飲食店経営は厳しく、難しい物なのです。 中には、「経営が難しいことは重々承知し…

カフェ経営のための物件が決まったら、いよいよ着手するのが外観と内装の工事です。店舗工事次第で売り上げが左右される側面もあるため、非常に重要な要素になっていま…

食べ物や飲み物を人に提供するということは、それら提供する商品が安全なものである必要があります。 飲食店を経営したり運営したりする場合には、責任を持ってそのよう…

居酒屋経営の年収は、フランチャイズか独立経営かで異なります。成功への道を見つけるための違いを理解しましょう。

当サイトで募集した通いたくなるカフェの条件のアンケート結果を掲載しています。アンケート結果の分析結果は「アンケート結果から見る理想のカフェ1位は”自分の時間が…

カフェの経営を始めると様々なコストが発生します。 カフェは売り上げが全てではなく、いかに利益を出すか考えることが重要なのです。 例え売り上げがアップしても、コ…

カフェで独立開業するためには、まず始めにコンセプトを決めることが大切です。 飲食店では、特にコンセプトを決めずに開業する方も少なくありませんが、カフェにおいて…

カフェの経営を成功させるも失敗させるも、経営計画次第だといっても過言ではありません。 経営計画では、メニュー、価格、一日の来客数や売上、原価率や人件費など、運…